Editions Equinoxe
EDISUD
Alpes de Lumière
Galettes, Gaufres et Gaufrettes
19,00€
Au pays des gaufres, galettes, gaufrettes !
Ici, 121 recettes vous attendent !
Ces friandises qui enchantent et réchauffent les gens du nord et nord-est de la France, de la Belgique, Hollande, Suisse et Luxembourg font partie des gâteaux rituels que l'on confectionnait jadis, à l'occasion de fêtes publiques ou familiales, cérémonies religieuses particulières comme fiançailles, pardons ou pèlerinages, processions, veillées d'hiver, veillée de Noël, Jour de l'An, etc...
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Petit traité savant des confitures sauvages – recettes, saveurs, bienfaits
19,00€
C’est en indiquant les différents degrés de la cuisson du sucre que notre auteur, confirme son « statut » de confiturière et nous précise ces astuces particulières...
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PETIT TRAITE GOURMAND DU PAIN D’EPICES. Reims-Dijon
19,00€
Textes de Lise Bésème-Pia Iconographie Lise Bésème-Pia & Equinoxe 160 pages format : 16,5 x 16,5 cm broché
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LE BISCUIT ROSE DE REIMS
19,00€
Textes de Lise Bésème-Pia Iconographie Lise Bésème-Pia & Equinoxe 160 pages format : 16,5 x 16,5 cm broché
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