Editions Equinoxe
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Code ISBN : 9782841359233
Date de Parution : 2016
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Façonnage : Broché
Nbre de Pages : 144
Date de Parution : 2016
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Notre Provence avec son climat tempéré mais où l’ensoleillement domine, nous offre des produits exceptionnels de parfum et de goût. « Cuisiner provençal » était économique, on avait le temps d’attendre que le jardin produise courgettes, poivrons, aubergines, haricots, basilic… pour préparer la soupe au pistou, les beignets de courgettes, la salade de tomates…
C’était eux qui commandaient le jour où nous mangerions tel ou tel plat en fonction de leur maturité.
Découvrons ou redécouvrons le plaisir de toutes ces recettes si chères à notre Provence.
